10 herkullista lohireseptiä.

Helpot Reseptit

Tällä sivulla on muutama helppo resepti. Jos nämä onnistuu helposti vaivattomasti, niin suosittelen kokeilemaan myös muita kalareseptejä.

1.Uunilohi

  • 1-1,5kg lohta
  • 5prk smetanaa
  • 4 suolakurkkua
  • sitruunapippuri

 

Heitä lohi vuokaan, ripottele sitruunapippuria, pilko suolakurkut pieniksi palasiksi ja levitä ne lohen päälle, lopuksi taputtele smetana “peitoksi”. Uuniin 250 asteeseen, tunniksi (enemmän lohta -kauemmin). Tarjoile pottujen kanssa. Sitruunamehua pöytään, että voi lisätä loheen oman maun mukaan.

 

2.Helppo uunilohi

  • Lohta
  • Suolaa
  • Sitruunamehua
  • Tilliä

Laita lohi uunipellille leivinpaperin päälle, tee sellainen “kuppi”, jotta mehu ei leviäisi kalan ympäriltä pitkin peltiä. Laita kalan päälle mehu, sitten suolaa+tilliä haluamasi määrä. Uuniin tunniksi 175 asteeseen, ja valmista tulee. Suolan käytön opit kokemuksenmukaan, aloita varovasisesti.

 

3.Valkosipulinen uunilohi

valkosipuli

  • 300 g (kirjo)lohifileetä
  • 0,5 tl suolaa
  • ripaus mustapippuria
  • 1 sitruuna
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 2 pientä valkosipulinkynttä

 

Ripottele suola ja pippuri tasaisesti lohen päälle ja laita kala uunivuokaan. Purista puolikkaan sitruunan mehu toiseen kulhoon ja sekoita joukkoon
öljy sekä murskatut valkosipulinkynnet. Kaada mausteliemi kalan päälle ja paista uunissa 200 asteessa 20-30 minuuttia fileen paksuudesta riippuen. Kala on valmista, kun se on vaaleaa ja irtoaa hyvin nahasta. Jos aika riittää, kalan voi antaa marinoitua puoli tuntia ennen paistamista. Lopun sitruunan voi tarjoilla kalan lisukkeena viipaloituna.

Lähde: Halutaan.fi



4.Uunilohta smetanalla

  • 800 g lohifilee
  • n. 250 g smetanaa
  • ½ sitruunan raastettu kuori ja puristettu mehu
  • mustapippuria
  • suolaa

Tarjolle:
keitettyjä perunoita tai muusia

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Voitele paistovuoka öljyllä.
Aseta lohi uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Sekoita smetana,
sitruunamehu, raastettu kuori ja mausteet. Kaada kalan päälle. Paista noin 20–25 minuuttia.

Lähde: Ruokala.net

 

5.Uunilohi  6:lle

  • 800 g lohifileetä
  • 2 tl suolaa
  • 0.5 tl mustapippuria
  • 2 rkl raastettua piparjuurta
  • 2 rkl voita
  • 12 kpl keitettyjä perunoita

Laita lohifilee uunivuokaan nahka alaspäin. Mausta kala suolalla ja pippurilla. Raasta piparjuuri, sekoita se voihin ja levitä seos kalalle.
Paista 175 asteessa 20 minuuttia. Tarjoa kala keitettyjen perunoiden kanssa.

 

Lisää uunilohi reseptejä.

Muutama lohikeitto ja kanasalaatti resepti.

Tuolta löydät silakkapihvejä ja muita kalaruokia.

Etusivu.